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蒜苔木耳炒鸡蛋
蒜苔木耳炒鸡蛋
hb俗人
收录时间:2023-11-25 06:51:30 热度:6087℃
1张图片
“
简单的家常小炒,方便快捷。
”
食材明细
主料
蒜苔
适量
木耳
适量
鸡蛋
两个
辅料
生抽
两勺
醋
一勺
盐
适量
植物油
适量
淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
木耳提前泡发,洗净,撕成小块。
2
两个鸡蛋打散调匀。
3
蒜苔切成小段。
4
两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁。
5
锅中放入适量植物油,倒入蛋液,炸至成形,铲成小块,盛出待用。
6
锅中放入适量植物油,放入葱片炒出香味。
7
加入蒜苔翻炒至变成翠绿色。
8
放入木耳翻炒。
9
加入适量盐翻炒。
10
加入两勺生抽翻炒。
11
加入一勺醋翻炒。
12
加入鸡蛋翻炒。
13
倒入淀粉汁。
14
大火翻炒均匀关火出锅。
15
成品图。
本次制作《蒜苔木耳炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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