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鸡汤面

收录时间：2024-02-12 05:26:46 热度：1168℃

鸡汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡汤适量
鲜面条 适量
鸡蛋 2个
青菜适量

辅料

小葱适量
姜适量
盐适量
十三香 适量
香油适量

美食特点

鱼香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡汤面的做法步骤

1
准备好鲜面条，根据食用人数定量。
2
土鸡蛋两个。
3
青菜几颗洗净备用。
4
小葱切段、姜切丝。
5
把鸡蛋打散另外加少许盐。
6
锅中放油烧热，放入鸡蛋炒成块后拨至一边放入葱、姜爆香。
7
加入事先做好的鸡汤。
8
加入事先做好的鸡汤。
9
水开后加入面条，然后加入盐、十三香调味。
10
面条差不多熟了后把洗净的青菜入锅烫熟加一点香油即可出锅，因为用的是鸡汤又加了鸡蛋所以不用再加鸡精。
11
一碗鸡汤面就好了，早餐晚餐都可以啊。

本次制作《鸡汤面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜早餐

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