菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常青椒炒豆腐

家常青椒炒豆腐

收录时间：2022-11-14 00:05:12 热度：9904℃

家常青椒炒豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

老豆腐 300g

辅料

青椒 1个
蒜薹适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
南德调味料 适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常青椒炒豆腐的做法步骤

1
准备一块老豆腐，清洗一下切片。
2
辣椒一个，蒜薹一小把，因为家里没葱了，想着把蒜薹切碎炝锅。
3
蒜薹切小段，青椒切丝。
4
起锅烧油，油热下蒜薹爆香。
5
加入豆腐，炒至两面微微金黄。
6
下入青椒，加盐，老抽，生抽，南德料翻炒均匀。
7
炒两分钟后，加入少许鸡精蚝油翻炒均匀出锅。

制作小窍门

1.炒豆腐最好多加一点油，大火炒，这样豆腐不容易粘锅；
2.青椒尽量晚一点入锅，入锅后不要炒太久。

本次制作《家常青椒炒豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

青团健脑益智疏肝理气立冬元宵家常菜重庆菜寿司墨西哥菜增肥赣菜减压儿童节祛痰西班牙菜婚宴坐月子二人世界