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收录时间:2021-11-22 13:13:34      热度:7609℃
鸡蛋豆腐脑的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋豆腐脑的做法步骤

  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:1
    1
    一个内酯豆腐放入容器中上锅蒸五分钟备用
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:2
    2
    木耳和金针提前泡发改刀备用
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:3
    3
    香菜
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:4
    4
    锅中热油下入姜末,肉末翻炒
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:5
    5
    放木耳和金针翻炒
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:6
    6
    加适量生抽,老抽,加适量盐,鸡精五香粉翻炒均匀
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:7
    7
    加入适量水
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:8
    8
    水开后,水淀粉勾芡
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:9
    9
    倒入蛋液再次煮开
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:10
    10
    关火
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:11
    11
    碗中放入适量蒸熟的内酯豆腐
  • 鸡蛋豆腐脑的做法步骤:12
    12
    盛入做好的汤,撒香菜完成
本次制作《鸡蛋豆腐脑》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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