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懒人水果酥

收录时间：2021-11-22 13:11:10 热度：4570℃

懒人水果酥的做法

1张图片

“ 亲们蛋挞皮还在做蛋挞吗？没关系小萌今天把它们都利用起来手把手交你们做一份超简单好吃的甜品！ ”

食材明细

主料

蛋挞皮 16个
蛋液 2个
菠萝约200g
香蕉一根
草莓 3-6个
芒果半个

辅料

黑芝麻 适量
混合坚果 10克
蔓越莓干 5克
炼乳适量

美食特点

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

懒人水果酥的做法步骤

1
把水果洗净，切成小丁。
2
草莓挤入炼乳拌匀备用。
3
烤盘上垫一张油纸，在蛋挞皮冷冻的状态下，撕掉锡纸壳，摆放在烤盘上。
4
蛋挞皮中分别放入榴莲、芒果、草莓、香蕉。
5
香蕉加入坚果碎和蔓越干碎口感更特别。
6
待蛋挞皮稍稍软化后，将蛋挞皮对折，压实边缘，表面薄刷一层蛋液，撒上黑芝麻。
7
放入已预热的烤箱，220 ℃，10分钟。
8
噔噔噔，新鲜出炉啦~~

制作小窍门

1、蛋挞皮要提前拿出来解冻，软到可以捏合起来不破碎的程度。

2、蛋挞皮可以选七哥，奶香浓香，口感酥脆，层次分明不错的选择！

本次制作《懒人水果酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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