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收录时间:2022-08-10 14:17:45      热度:1234℃
苦瓜炒肉片的做法

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立夏时期,夏天马上来临,吃些清火的食材很有好处,来道苦瓜炒肉片,既能清火又不失美味!

食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜炒肉片的做法步骤

  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    备好食材: 苦瓜洗净,切成薄片备用
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    肉已焯水,切成薄片
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    姜切成丝
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    热锅倒入适量花生油,下姜丝及肉片小火煸香
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    把煸好的肉片放锅的一边,下苦瓜翻炒片刻,加入少许热水,及适量盐翻炒至翠绿色
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    肉片混合炒匀,关火,加入少许鸡精调味
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:7
    7
    出锅装盘,成品
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《苦瓜炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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