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刺老芽炒肉丝
刺老芽炒肉丝
寻梦一ZbDu
收录时间:2022-12-16 22:41:29 热度:6599℃
1张图片
“
刺老芽是一种山野菜。野生的大量上市时也要二十多元一斤,炒肉丝吃很美味的。
”
食材明细
主料
刺老芽
200克
里脊肉
100克
杏鲍菇
半个
红甜椒
半个
元葱
1块
辅料
油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
刺老芽炒肉丝的做法步骤
1
刺老芽200克,里脊肉100克,杏鲍菇半个,甜椒半个,元葱1块。
2
刺老芽择好洗净焯水。
3
变色捞出过凉。
4
杏鲍菇洗净,切片。
5
肉洗净切片
6
准备好所有食材。
7
平底锅加热加点油炒香元葱丝。
8
然后加杏鲍菇翻炒均匀。
9
加1勺蚝油炒香。
10
加肉丝翻炒变色。
11
最后加上焯好的刺老芽和甜椒丝,加盐加五香粉翻炒均匀。
12
美味,刺老芽炒肉。
本次制作《刺老芽炒肉丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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