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奶白鲫鱼汤
奶白鲫鱼汤
香香83
收录时间:2022-11-15 10:22:32 热度:5551℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
1000g
辅料
白萝卜
450g
油
适量
配料
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
奶白鲫鱼汤的做法步骤
1
鲫鱼买的时候叫人杀好,回来洗干净备用。
2
白萝卜去皮切丝,姜切丝备用。
3
热锅下油,下鲫鱼两面煎一下。
4
鲫鱼撇一边,下姜丝煸出香味。
5
注入适量的清水,煮10几分钟,至汤浓白。
6
加入萝卜丝,萝卜丝煮软后加盐调下味。
7
加鸡精装盘,浇上香油即可。
制作小窍门
1、吃鱼前后忌喝茶。
2、白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
菜谱标签:
汤类
儿童
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
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