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麻辣草鱼

落叶的忧伤_NxYx

收录时间：2021-11-22 13:05:55 热度：7765℃

麻辣草鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼 1条

辅料

生姜适量
大蒜适量
大葱适量
八角 2到3个
桂皮 1到2块
花椒适量
干辣椒 适量

美食特点

麻辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣草鱼的做法步骤

1
新鲜草鱼处理干净，在鱼身上划几刀
2
生姜，大蒜，大葱，干辣椒准备好
3
锅中放油烧热，放花椒，八角，桂皮，干辣椒爆香
4
放生姜，大蒜，大葱，放鱼，加老抽酱油，盐加水炖15分钟中间要翻一下
5
倒入鱼子，鱼泡继续炖，鱼子成型，汤汁收的只剩一点就可以啦。

本次制作《麻辣草鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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