菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸梅薄荷鸭

酸梅薄荷鸭

收录时间：2023-01-07 06:08:44 热度：672℃

酸梅薄荷鸭的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭子半只

辅料

葱 3段
姜 3片
蒜 2瓣
酱油适量
米酒 50g
生抽 2勺
冰花酸梅酱 2勺
大料 2个
薄荷叶 1小把

美食特点

咸甜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

酸梅薄荷鸭的做法步骤

1
鸭子半只切块
2
冷水入锅，加入生姜3片，料酒1大勺焯水。大约煮5分钟，捞出用热水洗干净。
3
炒锅加入一大勺油爆香葱姜，
4
加入适量的酱油
5
加入鸭块翻炒，接着加入2勺冰花酸梅酱，翻炒约一分钟。
6
加入50g广州米酒
7
2勺生抽。
8
2瓣蒜，2个大料(个头大了放一个，个头小的放两个)。
9
加入没过鸭块的热水。着急放高压锅煮几分钟。
10
加入一小把薄荷叶，翻炒收汁。
11
准备出锅
12
色泽和口味都是的非常的诱人。

本次制作《酸梅薄荷鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

菜驱寒暖身越南菜批萨温州菜闽菜养血意大利菜立春雨水荤菜中秋健忘年夜饭增肥小菜河南小吃产后调理