菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸梅薄荷鸭

酸梅薄荷鸭

收录时间：2023-01-07 06:08:44 热度：686℃

酸梅薄荷鸭的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭子半只

辅料

葱 3段
姜 3片
蒜 2瓣
酱油适量
米酒 50g
生抽 2勺
冰花酸梅酱 2勺
大料 2个
薄荷叶 1小把

美食特点

咸甜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

酸梅薄荷鸭的做法步骤

1
鸭子半只切块
2
冷水入锅，加入生姜3片，料酒1大勺焯水。大约煮5分钟，捞出用热水洗干净。
3
炒锅加入一大勺油爆香葱姜，
4
加入适量的酱油
5
加入鸭块翻炒，接着加入2勺冰花酸梅酱，翻炒约一分钟。
6
加入50g广州米酒
7
2勺生抽。
8
2瓣蒜，2个大料(个头大了放一个，个头小的放两个)。
9
加入没过鸭块的热水。着急放高压锅煮几分钟。
10
加入一小把薄荷叶，翻炒收汁。
11
准备出锅
12
色泽和口味都是的非常的诱人。

本次制作《酸梅薄荷鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

养肝创意菜健脾炒饭小寒排毒日本料理立夏香港美食清肺止咳甜品驱寒暖身满汉全席豆浆重阳节疏肝理气鸡尾酒补锌