菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸梅薄荷鸭

酸梅薄荷鸭

收录时间：2023-01-07 06:08:44 热度：652℃

酸梅薄荷鸭的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭子半只

辅料

葱 3段
姜 3片
蒜 2瓣
酱油适量
米酒 50g
生抽 2勺
冰花酸梅酱 2勺
大料 2个
薄荷叶 1小把

美食特点

咸甜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

酸梅薄荷鸭的做法步骤

1
鸭子半只切块
2
冷水入锅，加入生姜3片，料酒1大勺焯水。大约煮5分钟，捞出用热水洗干净。
3
炒锅加入一大勺油爆香葱姜，
4
加入适量的酱油
5
加入鸭块翻炒，接着加入2勺冰花酸梅酱，翻炒约一分钟。
6
加入50g广州米酒
7
2勺生抽。
8
2瓣蒜，2个大料(个头大了放一个，个头小的放两个)。
9
加入没过鸭块的热水。着急放高压锅煮几分钟。
10
加入一小把薄荷叶，翻炒收汁。
11
准备出锅
12
色泽和口味都是的非常的诱人。

本次制作《酸梅薄荷鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

浙菜通乳粥养胃防辐射二月二 BBQ 创意菜汤圆饮品翻糖墨西哥菜名菜补铁解酒父亲节芝士蛋糕春节