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鱼香肉丝
鱼香肉丝
宁静致远0217
收录时间:2021-11-22 13:04:08 热度:4559℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
半斤
冬笋
1块
木耳
两朵
青尖椒
一1个
辅料
郫县豆瓣酱
2勺
葱
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
2勺
料酒
1勺
姜
适量
蒜
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
调料准备。
2
葱姜蒜郫县豆瓣切细。
3
瘦肉洗净。
4
肉切丝。
5
木耳泡发,青椒洗净,冬笋洗净。
6
切丝。
7
锅中放油把肉丝炒散后盛出。
8
锅中放油爆香葱姜蒜郫县豆瓣酱,出红油。
9
放入青椒丝,冬笋丝,木耳丝
10
倒入肉丝煸炒,放生抽,醋,白糖,料酒。
11
盛盘即可。
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
川菜
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