菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荞麦面发糕

荞麦面发糕

收录时间：2024-05-16 23:59:18 热度：8439℃

荞麦面发糕的做法

2张图片

“ 荞麦面营养价值较高，适合老人和孩子 ”

食材明细

主料

荞麦面 200克
白面粉 100克

辅料

葡萄干 适量
酵母 3克左右
白砂糖 一小勺
温水一杯

美食特点

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

荞麦面发糕的做法步骤

1
荞麦面和白面粉2:1混合，加入一小勺白糖和酵母。
2
倒入温水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻上劲，就是搅起来比较费劲就可以。
3
盖上保鲜膜室温发酵至原来的两倍大……一定要注意和面盆别太小，我的面发太大了直接离碗出走了????。
4
发酵好的面～我的面发出盆了，我搅了几下是这样的。
5
放入葡萄干，喜欢吃什么放什么，葡萄干、蔓越莓干、红枣都可以，看个人喜好，二次醒发十分钟左右。
6
大火蒸三十分钟，看你蒸的面的多少决定。
7
铛铛铛……出锅！松软可口的荞麦面发糕就好了！全程不用手揉面，是不是很简单的～你们也可以做玉米面发糕！做法同。

本次制作《荞麦面发糕》所使用的厨具：其他

菜谱标签：糕点

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

青团意大利菜教师节补硒湘菜春分米益寿自制食材咖啡肉菜自制酱料老人广东小吃年夜饭下元节咖喱菜西北菜