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意大利青酱

收录时间：2021-11-22 13:03:17 热度：8191℃

意大利青酱的做法

2张图片

食材明细

主料

罗勒叶 50g

辅料

熟松仁 15g
蒜 2瓣
盐 8g
橄榄油 40g
干酪粉 8g

美食特点

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

意大利青酱的做法步骤

1
我种的罗勒最近长势良好。
2
50g罗勒叶洗净晾干水分或者用厨房纸吸干表面水分。
3
罗勒叶50克切碎，加入40克的橄榄油，熟松子仁15克，大蒜两瓣，干酪粉8g，盐8g。
4
搅拌成泥状就好。
5
装瓶放冰箱冷藏贮存。为了防止青酱氧化，在酱上面再倒一点橄榄油隔绝空气。
6
50克的叶子就做了这么一小瓶。

本次制作《意大利青酱》所使用的厨具：其他

菜谱标签：家常菜自制酱料

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