菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花酥饼

花酥饼

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 12:59:15 热度：9540℃

花酥饼的做法

2张图片

食材明细

主料

中筋面粉 260克（油皮）
糖粉 12克
猪油 200克（水油皮用90克，油酥用110克）
水 120克
低筋面粉 220克（油酥:）

辅料

豆沙 480克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

花酥饼的做法步骤

1
油皮和油酥材料分别和好面团，盖保鲜膜静置15分钟。
2
面团静置以后分别分成24份均匀的小剂子。
3
豆沙也分成30克一个的小剂子。
4
取一个水油皮包裹一个油酥。
5
包好的小面团，用擀面杖擀开，成长舌状。
6
然后自上而下卷起。
7
依次全部做完，然后表面盖保鲜膜静置20分钟（20分钟后，松弛好的面团这一步重复再做一遍）。
8
松弛好的面团，按扁擀开包入豆沙。
9
按扁，如图面团边上均匀的切开（中间我用了一个饮料瓶的盖子盖住????）
10
切开的边边依次稍侧翻一下，中间按上红色的果粒。
11
全部做完后送入预热好的烤箱，180度25分钟（依据自家的烤箱温度和时间可以适当调整）。
12
好了Y(^o^)Y
13
来一个。

本次制作《花酥饼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：糕点下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

壮腰健肾奶油蛋糕贴秋膘西式宴请立夏开胃菜湖北小吃二月二父亲节鸡尾酒烛光晚餐妇女节炒饭下午茶减压饼干年夜饭蛋糕