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开洋灯椒炒毛豆

收录时间：2021-11-22 12:59:02 热度：7447℃

开洋灯椒炒毛豆的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆 310克
灯椒 1个
开洋 35克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

开洋灯椒炒毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆。
2
灯椒。
3
开洋（已泡）。
4
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
5
将灯椒去蒂去籽洗净捞出。
6
放在案板上切成丁，待用。
7
随后，将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生至熟，捞出待用。
8
烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的灯椒翻炒一下。
9
接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒至灯椒断生。
10
然后，加点盐、鸡精。
11
调味炒匀，即可。

本次制作《开洋灯椒炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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