菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒鸡毛菜胡萝卜

清炒鸡毛菜胡萝卜

小家有女初长成

收录时间：2023-12-16 07:39:32 热度：9658℃

清炒鸡毛菜胡萝卜的做法

1张图片

“ 这一道菜也是我追求菜色鲜亮的素菜之一。鸡毛菜又称小白菜，吃清炒的鸡毛菜胡萝卜即可减脂又可以养生。 ”

食材明细

主料

鸡毛菜 6棵
胡萝卜 1个

辅料

蒜末适量
食用油 1勺
食盐半勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

清炒鸡毛菜胡萝卜的做法步骤

1
准备食材：将所需之菜洗净后放在砧板上：鸡毛菜，胡萝卜，蒜蓉。
2
鸡毛菜切去根部，放热水锅中焯烫以快速脱水（锅中滴几滴食用油，一点盐）。
3
胡萝卜用刮刀刮去表皮，用擦子擦成细丝，放入碗中撒一点盐，让胡萝卜快速出水。
4
起锅烧油。
5
倒入蒜蓉炒香。
6
倒入胡萝卜丝翻炒。
7
倒入鸡毛菜翻炒，并加入半勺食盐以入味。
8
起锅盛盘。颜色鲜亮，估计卖相也不错。

本次制作《清炒鸡毛菜胡萝卜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

新疆菜小暑健康食谱泡酱腌菜早餐祛痰润肺快手菜补钙零食馒头花卷小雪芒种豫菜夏季食谱雨水翻糖青团