菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒鸡毛菜胡萝卜

清炒鸡毛菜胡萝卜

小家有女初长成

收录时间：2023-12-16 07:39:32 热度：9717℃

清炒鸡毛菜胡萝卜的做法

1张图片

“ 这一道菜也是我追求菜色鲜亮的素菜之一。鸡毛菜又称小白菜，吃清炒的鸡毛菜胡萝卜即可减脂又可以养生。 ”

食材明细

主料

鸡毛菜 6棵
胡萝卜 1个

辅料

蒜末适量
食用油 1勺
食盐半勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

清炒鸡毛菜胡萝卜的做法步骤

1
准备食材：将所需之菜洗净后放在砧板上：鸡毛菜，胡萝卜，蒜蓉。
2
鸡毛菜切去根部，放热水锅中焯烫以快速脱水（锅中滴几滴食用油，一点盐）。
3
胡萝卜用刮刀刮去表皮，用擦子擦成细丝，放入碗中撒一点盐，让胡萝卜快速出水。
4
起锅烧油。
5
倒入蒜蓉炒香。
6
倒入胡萝卜丝翻炒。
7
倒入鸡毛菜翻炒，并加入半勺食盐以入味。
8
起锅盛盘。颜色鲜亮，估计卖相也不错。

本次制作《清炒鸡毛菜胡萝卜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

芝士蛋糕养胃荤菜河南小吃节日习俗常见菜式养颜青少年寿司健脑益智鱼类川菜润肺面包鄂菜通乳清肺止咳大暑