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炒饭里没有饭，就像老婆饼里没有老婆，一点也没耽误它绝妙的口感，虽然热量超低，但三文鱼的鲜、鸡蛋的香、花椰菜的清新口感，完胜高热量的白米饭。 ”
食材明细
美食特点
网红低碳轻食餐的做法步骤
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备料：1、先把花椰菜伪装成米饭粒：把花椰菜的花蕾切掉，菜梗切小小粒。2️、三文鱼去皮切丁，厨房纸吸干水分。3️、鸡蛋打散，炒熟铲成小粒。4️、小葱、辣椒切丁备用。
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放入小葱辣椒丁炒香，倒入鸡蛋碎、花椰菜碎共同翻炒至熟。少盐调味装盘，也可加少许黑胡椒碎调味。
制作小窍门
花椰菜伪装成米饭粒：把花椰菜的花蕾切掉，菜梗切小小粒。三文鱼去皮切丁，用厨房纸吸干水分。鸡蛋要打散，炒熟铲成小粒。
本次制作《网红低碳轻食餐》所使用的厨具：不粘锅
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