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青瓜肉片
青瓜肉片
Miss_大米
收录时间:2021-11-22 12:56:55 热度:4660℃
1张图片
食材明细
主料
青瓜
1条
瘦肉
100g
辅料
料酒
1勺
生抽
1勺
十三香
适量
玉米淀粉
2勺
白胡椒粉
适量
食盐
半勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
青瓜肉片的做法步骤
1
瘦肉洗净切片,放料酒,生抽,十三香搅拌均匀。
2
放两大勺玉米淀粉,加少许清水调匀浆制。
3
热锅凉油,倒入浆制好的肉片,快速划散。
4
将肉片翻炒两分钟,拨到一边,倒入青瓜片。
5
翻炒均匀,待青瓜略微变软,放入半勺食盐。
6
撒上适量白胡椒粉,翻炒均匀,关火出锅。
7
青瓜肉片。
本次制作《青瓜肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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