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开洋腐竹炒西兰花
开洋腐竹炒西兰花
花鱼儿
收录时间:2023-03-29 04:52:14 热度:4194℃
3张图片
食材明细
主料
西兰花
140克
腐竹
40克
开洋
35克
辅料
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
开洋腐竹炒西兰花的做法步骤
1
食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、腐竹(已泡发)、开洋(已泡)。
2
将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。
3
将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹和泡好的开洋翻炒翻炒。
5
接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。
6
然后,加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀即成。
本次制作《开洋腐竹炒西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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