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番茄薄荷烧牛肉
番茄薄荷烧牛肉
蓝雨阳光780913
收录时间:2023-09-19 18:56:08 热度:633℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
500g
辅料
番茄
3个
薄荷
1把
蕃茄酱
2勺
香料
2g
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
番茄薄荷烧牛肉的做法步骤
1
切好牛肉,汆水后放入香料高压锅烧好!大概40分钟。
2
番茄开水烫皮后切成丁备用。
3
把烧好的牛肉倒入炒锅里,倒入蕃茄丁。
4
撒入香菜,加入适当的水即可,烧至番茄软烂,大约20分钟。
5
捞出薄荷叶,薄荷叶主要是为了取味道,不吃,倒入番茄酱提鲜,最后装盘即成。
制作小窍门
番茄也可以用筷子穿起来,直接在火上烫皮,速度更快。
本次制作《番茄薄荷烧牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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