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鸡蛋煎饺

收录时间：2024-05-19 08:29:22 热度：1885℃

鸡蛋煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

冻饺 20个
鸡蛋 3个

辅料

小葱 2根
盐少许
油 1大匙

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋煎饺的做法步骤

1
平底不粘锅放油，热锅，放冻饺放入。(饺子是自己做的韭菜木耳猪肉饺。)
2
倒入大半碗水，盖上盖子中小火烧至水干。
3
鸡蛋放少许盐打散，打匀
4
葱切葱花。
5
水干饺子也熟了。
6
把蛋液倒入，撒上葱花。
7
小火煎至蛋液凝固。
8
用大的平底碟子放在饺子上，一手托着碟子，一手把锅子倒扣，煎饺就扣在碟子上了。
9
同样的方法，用另一碟子把饺子翻过来即可。

本次制作《鸡蛋煎饺》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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