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猪腰子汤

收录时间：2021-11-22 12:50:29 热度：5605℃

猪腰子汤的做法

1张图片

“ 猪腰别名猪肾。有补肾，强腰，益气的作用。产妇可每周吃一到两次，每次一只就够，不能天天吃，因为胆固醇太高。 ”

食材明细

主料

猪腰子 1只

辅料

枸杞适量
生姜丝 适量
黑芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

猪腰子汤的做法步骤

1
猪腰子买的时候让店家清理干净，回家后直接切成片
2
切好后用水好好冲洗几遍
3
冲洗干净后，装在一个干净的碗内，加水浸泡，加黄酒和生姜片，浸泡3—4个小时
4
开大火????，锅内加水烧开，把猪腰子放入，加生姜片和黄酒。再烧开，会有一层浮膜，用勺子撇干净，汤水就会非常清澈，这个时候，腰子也基本熟了，加入适量盐和枸杞，就可以出锅了
5
成品欣赏

制作小窍门

猪腰子不能烧的太老，否则就不好吃了

本次制作《猪腰子汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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