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美味米饭素炖菜

收录时间：2025-07-31 05:11:43 热度：8690℃

美味米饭素炖菜的做法

1张图片

“ 素炖菜，试一下！ ”

食材明细

主料

玉米油 30克
葱 10克
姜 2克
蒜 5克
笋 150克
芸豆 300克
土豆 200克
胡萝卜 50克
生抽 20克
盐 3克
瘦猪肉 80克
大米 150克
清水 190克(入大米)

辅料

清水适量

美食特点

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

美味米饭素炖菜的做法步骤

1
准备食材，所有蔬菜洗净切块
2
锅中倒入玉米油
3
开小火，油温七成热放入猪肉丁炒熟
4
加入葱姜蒜炒香后加入生抽
5
加入笋和芸豆翻炒均匀
6
倒入土豆和胡萝卜块翻炒均匀
7
加入盐翻炒均匀
8
倒入清水
9
放入笼屉，笼屉中用小盆蒸上米饭，开大火炖40分钟左右
10
出锅啦
11
把米饭放在小碗中压实
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倒扣在盘中
13
把菜盛在米饭周围即可
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图。

制作小窍门

1、盐的用量根据自己口味添加。
2、米饭是三小碗的量。
3、建议尽快吃完噢。
4、新思特电热锅带蒸屉，特别方便。喜欢的快来试试吧。

本次制作《美味米饭素炖菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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