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蚝油尖椒鱿鱼

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 12:35:10      热度：7579℃
蚝油尖椒鱿鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 清水 适量

美食特点

蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤

  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：1
    1
    鱿鱼
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：2
    2
    处理干净
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：3
    3
    鱿鱼腿不用，鱼板切条
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：4
    4
    冷水下锅焯水
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：5
    5
    不需要煮开，鱿鱼由透明变白色即可
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：6
    6
    冷水冲洗干净备用
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：7
    7
    尖椒洗净
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：8
    8
    斜切丝
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：9
    9
    热锅冷油
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：10
    10
    油热放食盐和葱姜爆香
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：11
    11
    放尖椒翻炒
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：12
    12
    炒至尖椒微变软
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：13
    13
    放鱿鱼
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：14
    14
    取蚝油
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：15
    15
    放蚝油
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：16
    16
    翻炒均匀即可
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：17
    17
    装盘
  • 蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤：18
    18
    成品
本次制作《蚝油尖椒鱿鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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