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包菜炒肉丝
包菜炒肉丝
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 12:30:16 热度:4196℃
3张图片
食材明细
主料
包菜
1颗
辅料
里脊肉
100g
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
包菜炒肉丝的做法步骤
1
新鲜包菜上市了,包菜有蔬菜之王美誉呢。今天就做起来,食材,包菜,里脊肉。
2
里脊肉切丝,不要切的太细,一,没口感,二,炒出来不嫰。
3
里脊肉加生抽,料酒,盐,蛋清,生粉调匀腌制备用。
4
包菜洗净切丝后再用清水冲洗。
5
热锅凉油下里脊肉煸炒。
6
下入蒜片干辣椒和里脊肉一同炒。
7
下入包菜丝。
8
翻炒均匀,烹料酒,调味,加盐,糖提鲜。
9
炒至包菜变软变色,再加入点鸡粉即可出锅。
10
成品!一碟爽口开胃菜就好了,非常适合春季食用!
本次制作《包菜炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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