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收录时间:2021-11-22 12:29:25      热度:1636℃
丝瓜牛蛙的做法

  4张图片

细嫩滑润,麻辣鲜香。

食材明细

主料
辅料

美食特点

丝瓜牛蛙的做法步骤

  • 丝瓜牛蛙的做法步骤:1
    1
    牛蛙剪头、撕皮、去內脏,宰成小坨;
  • 丝瓜牛蛙的做法步骤:2
    2
    放料酒、小苏打、胡椒粉、盐抓匀腌十分钟左右。
  • 丝瓜牛蛙的做法步骤:3
    3
    丝瓜削皮、切去头尾,斜切片。
  • 丝瓜牛蛙的做法步骤:4
    4
    油热、小火,下麻辣鱼底料炒香;
  • 丝瓜牛蛙的做法步骤:5
    5
    倒入蛙肉坨,中火翻炒;
  • 丝瓜牛蛙的做法步骤:6
    6
    倒入丝瓜片,加入清水;
  • 丝瓜牛蛙的做法步骤:7
    7
    大火、加盖,烧十分钟左右;
  • 丝瓜牛蛙的做法步骤:8
    8
    放葱段;
  • 丝瓜牛蛙的做法步骤:9
    9
    即可出锅。
本次制作《丝瓜牛蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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