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家常菜----香菇西红柿炒鸡蛋

收录时间：2022-12-01 15:59:26 热度：4661℃

家常菜----香菇西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 3个
香菇 150克

辅料

色拉油 40克
精盐 3克
五香粉 2克
葱花 3克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常菜----香菇西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
将西红柿去蒂，清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2
将焯好的香菇切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。
3
热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，五香粉打撒，倒入锅中煎。
4
将鸡蛋煎至金黄色时离火待用。
5
热锅放油爆香葱花，放入切好的香菇片。
6
翻炒均匀，倒入西红柿块。
7
翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
8
翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
9
将鸡蛋，西红柿，香菇快速翻炒均匀，炒熟。
10
出锅，装入盘中即可。

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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