菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸汤肥牛

酸汤肥牛

钕孩冭迗眞♀

收录时间：2021-11-22 12:28:30 热度：8470℃

酸汤肥牛的做法

1张图片

“ 酸酸的，辣辣的，挺好吃的一个味道，这个很简单很简单，喜欢的做起来吧。 ”

食材明细

主料

金针菇 适量
肥牛适量

辅料

野山椒 适量
野山椒水 适量
小米辣 适量
蒜泥适量
姜 2块
料酒 1勺
白醋 2勺
糖 1匙
花椒适量
豆瓣酱 1勺

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸汤肥牛的做法步骤

1
所需食材明细。
2
油热后，倒入蒜泥、姜片、野山椒、一点小米辣炒香。
3
小火加入一勺豆瓣酱炒匀。
4
中火倒入适量清水烧开。
5
加入一汤匙的糖，不需要很多。
6
倒入两勺白醋。
7
一勺料酒。
8
适量野山椒泡水。
9
大火将汤水烧开后，将里面的料渣捞出来。
10
倒入金针菇煮熟。
11
煮熟的金针菇夹出铺在碗底。
12
接着倒入肥牛，煮个一分钟就行了。
13
肥牛捞出，铺在金针菇上面。
14
紧接着倒入酸汤汁。
15
表面上撒上小米椒和适量花椒。
16
倒油烧热后，淋在小米辣和花椒上面。
17
一道开胃菜完成✅。

本次制作《酸汤肥牛》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

咖啡祛斑清肺止咳增肥止血调理增重增肌澳门美食北京菜翻糖奶昔疏肝理气沙拉果冻潮汕菜乳酪蛋糕日本料理护肝明目素食