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收录时间:2021-11-22 12:26:08      热度:1333℃
花生米烧猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

花生米烧猪蹄的做法步骤

  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    食材:花生米(已泡)。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    猪蹄(已焯水)。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    桂皮。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    冰糖。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    将已泡的花生米淘洗一下,待用。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    将已焯水的猪蹄和花生米放入高压锅里,搁入桂皮。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    加入清水,加点料酒。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:8
    8
    盖上盖烧煮15分钟后关火。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:9
    9
    焖至没气后开盖。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:10
    10
    接着,锅置火上下入用高压锅烧煮过的猪蹄和花生仁,加点盐、生抽、冰糖。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:11
    11
    调味烧煮开。
  • 花生米烧猪蹄的做法步骤:12
    12
    烧煮至汤汁快要收干,就可以了。
本次制作《花生米烧猪蹄》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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