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新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤
新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤
ZRB新西兰进口食品
收录时间:2021-11-22 12:23:23 热度:7861℃
1张图片
“
功效:
清热解毒,养肝明目,清脂美容,润燥滋养
延缓衰老,预防骨质疏松,增强体质。
”
食材明细
主料
新西兰花胶干货
30g
辅料
筒子骨
400g
黄豆
100g
苦瓜
半根
枸杞
3g
生姜
一小块
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤的做法步骤
1
黄豆提前清水浸泡一晚上;
2
花胶提前泡发好,切小块备用;
3
生姜切片备用;
4
提前泡发好的花胶和黄豆、筒子骨、生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
5
苦瓜去籽切小块,最后30分钟放入炖盅内;
6
最后10分钟放入枸杞,入盐调味即可。
制作小窍门
功效:
清热解毒,养肝明目,清脂美容,润燥滋养
延缓衰老,预防骨质疏松,增强体质。
本次制作《新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤》所使用的厨具:电子瓦煲、炖盅、汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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