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排骨莲藕汤
排骨莲藕汤
顾安????ྀི
收录时间:2021-11-22 12:22:22 热度:4349℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
两根
莲藕
两个
辅料
生姜
适量
料酒
适量
食用盐
适量
鸡精
适量
胡椒
适量
美食特点
清淡
口味
技巧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
排骨莲藕汤的做法步骤
1
排骨洗净 莲藕切好。
2
冷水下锅 加入拍好的生姜 加入料酒。
3
煮好后捞起来 生姜不要 用冷水洗一下。
4
锅中加入冷水 放入排骨 放姜片煮开。
5
水开之后加入莲藕 把煮好的排骨莲藕倒进电饭煲煮两个小时。
6
两个小时过后加入一勺盐一勺胡椒继续煮一个小时。
7
最后再加一勺盐 一勺鸡精。
8
要喝的时候加葱????。
制作小窍门
不要排骨莲藕一起煮 一起容易汤变黑。
本次制作《排骨莲藕汤》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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