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利用酥油起酥效果，果真是很好酥，我婆婆不怎么吃饼干的，就一连吃了好几块，看得我心里暗自喜悦哟。呵呵。 ”
食材明细
美食特点
酥油饼干的做法步骤
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准备好以上材料，开始打发酥油了，可是不明白，为啥我的酥油图片照得这么白咧？？？？？
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用刮刀拌成酥油面团后，用手先压成厚面片，再用擀面棍擀成0.5厚的薄片。
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用自己喜欢的模具或是大的瓶盖做出形状，我手上弄了面糊，所以就没拍成照。放入烤盘
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烤至表面呈金黄色就可以了。因为表面刷了蛋黄液的，所以金黄金黄的。很好看。
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制作小窍门
在和面的时候，要轻不要和出劲来了，做出来的饼干就会很硬很难吃哟，面团不宜太软，不然不好移至烤盘和成形后花形不漂亮。在切花形的时候，烤箱可以预热。150中下层15分钟左右就可以了，视自己的烤箱大小而决定。烤至表面呈金黄色就可以。
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