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尖椒土豆片小炒肉

hb俗人
收录时间：2024-02-10 18:16:20      热度：483℃
尖椒土豆片小炒肉的做法

  1张图片

“ 肉片滑嫩，土豆清脆，尖椒碧绿 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

尖椒土豆片小炒肉的做法步骤

  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：1
    1
    猪肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切片，放入清水中洗去淀粉
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：3
    3
    葱切圈，姜蒜切沫
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：4
    4
    锅烧热，放入适量植物油，油热，放入肉片翻炒至变白，盛出待用
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：5
    5
    锅中留适量植物油，放入土豆片翻炒
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：6
    6
    放入葱姜蒜翻炒
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：7
    7
    加入一勺生抽翻炒
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：8
    8
    加入适量盐翻炒
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：9
    9
    放入肉片
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：10
    10
    放入尖椒
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：11
    11
    最后放入一勺白醋
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀关火出锅
  • 尖椒土豆片小炒肉的做法步骤：13
    13
    成品图，土豆清脆，肉片滑嫩。
本次制作《尖椒土豆片小炒肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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