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快炒蟹味菇
快炒蟹味菇
lengnina
收录时间:2021-11-22 12:20:14 热度:3488℃
1张图片
食材明细
主料
蟹味菇
500g
青辣椒
一个
猪里脊肉
100g
辅料
干辣椒
两个
蚝油
一匙
酱油
一匙
五香粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
糖
适量
蒜
适量
香菜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
快炒蟹味菇的做法步骤
1
蟹味菇焯水,挤干水分备用,其他材料按图切好。
2
起锅烧油,油量多点,蘑菇比较吃油。油热炒肉丝,肉丝变白放入葱蒜干辣椒。
3
爆出葱蒜香味后放入一匙蚝油,一匙酱油,半小勺五香粉炒均匀。
4
放入蟹味菇,放一小勺盐,一小勺糖。
5
翻炒3-5分钟,放入青辣椒丝。
6
青椒丝熟透,放入葱段和香菜段。
7
葱变软放鸡精,翻炒均匀,关火装盘。
本次制作《快炒蟹味菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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