想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
网红舒芙蕾
网红舒芙蕾
元宝妈妈~辅食达人
收录时间:2022-12-26 06:40:21 热度:5582℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
20g
牛奶
20g
辅料
砂糖
20g
美食特点
甜香
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
网红舒芙蕾的做法步骤
1
准备食材。
2
把蛋黄和蛋白分开。
3
蛋黄加入砂糖、牛奶,搅拌均匀,再筛入低筋面粉,翻拌均匀。
4
打发蛋白,分两次倒入砂糖打发。
5
打发到如图的程度,蛋白自己能立住即可。
6
蛋白分两次倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,切记是翻拌。
7
拌好的糊糊装入裱花袋,锅底刷少许油,锅中加一点点水,蛋糊挤入锅中,盖上盖闷熟,记得要翻面。
制作小窍门
步骤中写翻拌的地方不要搅拌!
成品图中我撒了一些奶粉为了美观,吃的时候不用!
本次制作《网红舒芙蕾》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
甜品
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
滋润补水
青团
安胎
东南亚
河北菜
饮品
护肝
祛湿
便秘
增重增肌
江西小吃
保湿
焗饭
元旦
祛斑
芝士蛋糕
感恩节
小满