菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 网红舒芙蕾

网红舒芙蕾

元宝妈妈～辅食达人

收录时间：2022-12-26 06:40:21 热度：5573℃

网红舒芙蕾的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

砂糖 20g

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

网红舒芙蕾的做法步骤

1
准备食材。
2
把蛋黄和蛋白分开。
3
蛋黄加入砂糖、牛奶，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，翻拌均匀。
4
打发蛋白，分两次倒入砂糖打发。
5
打发到如图的程度，蛋白自己能立住即可。
6
蛋白分两次倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，切记是翻拌。
7
拌好的糊糊装入裱花袋，锅底刷少许油，锅中加一点点水，蛋糊挤入锅中，盖上盖闷熟，记得要翻面。

制作小窍门

步骤中写翻拌的地方不要搅拌！
成品图中我撒了一些奶粉为了美观，吃的时候不用！

本次制作《网红舒芙蕾》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

清热祛火养心饺子高档果酱疏肝理气滋阴包子汤类创意菜春季食谱烛光晚餐上海菜气血双补潮汕菜酒席补虚养身沙拉