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收录时间:2021-11-22 12:19:42      热度:7456℃
韭菜炒鸡蛋的做法

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昨天做韭菜盒子还剩了一半韭菜,今天跟鸡蛋搭配,成就了韭菜与鸡蛋的缘分❤️❤️❤️

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    把韭菜洗干净。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    把韭菜切碎。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    切好的韭菜放入盆中。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    加入三只鸡蛋,适量盐,搅拌均匀。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    平底锅内放油,油热后加入韭菜蛋液,小火慢煎,注意一定要小火,否则容易底部糊了,里面还不熟。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    约四分钟后翻面,翻面的时候要小心,韭菜容易出水,因此整个韭菜饼很软,容易破,所以要格外小心,最好不要把饼抛起来翻面,而是小心用锅铲一点点翻过去。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    另一面再煎四分钟左右,关火,装盘即可。这次做的就破了,还是不够专业,要继续练习啊!
本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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