菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜虾仁煎蛋

韭菜虾仁煎蛋

收录时间：2024-05-18 01:56:39 热度：738℃

韭菜虾仁煎蛋的做法

1张图片

“ 儿子今天去爷爷奶奶家带回了一些韭菜，婆婆自己在院子里种的。春天的头茬韭菜，最鲜嫩啦，口感也好。做个营养韭菜煎蛋吧，放了几个虾仁，好看好吃又营养噢~喜欢的试试吧~ ”

食材明细

主料

韭菜 150克
鸡蛋 4个
鲜虾 10只
盐 1.5克
玉米油 30克

辅料

面粉适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜虾仁煎蛋的做法步骤

1
准备食材，韭菜洗净，虾去虾线洗净剥出虾仁。
2
把韭菜切丁。
3
放入盐和鸡蛋。
4
搅拌均匀待用。
5
虾仁加适量面粉搅拌均匀。
6
锅中倒入玉米油开小火，油温七成热放入虾仁滑熟。
7
把虾仁盛出控油待用。
8
平底锅中倒入适量玉米油。
9
把鸡蛋倒入开小火煎制。
10
出锅前摆入虾仁再煎2分钟即可即可。
11
成品图
12
成品图
13
成品图

制作小窍门

1.鸡蛋是单面煎熟，所以要保持小火噢。无法控制火候的也可以早点摆入虾仁翻面煎一下。
2.盐的用量根据自己口味添加，还可以加入其他自己喜欢的调味料。
3.建议一次吃完噢，不要留到下一次。

本次制作《韭菜虾仁煎蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

小清新自制食材法国菜 Muffin玛芬烧烤老人抗过敏小菜补心奶昔补血汤圆抗衰老秋季食谱闽菜印度菜节日习俗宴客菜