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萌版青团

收录时间：2021-11-22 12:19:04 热度：5930℃

萌版青团的做法

4张图片

“ 清明时节，最应景的除了踏青扫墓，还有就是吃美味的青团啦！这款萌版青团是不是更能打动你的心呢？ ”

食材明细

主料

糯米粉 300克
粘米粉 100克
大麦苗粉 20克
白糖 40克
温开水 适量

辅料

红豆馅 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

萌版青团的做法步骤

1
把糯米粉，粘米粉，大麦苗粉以及白糖混合均匀。
2
加入适量的温开水，揉搓成光滑的面团备用。（加水揉面的时候注意慢慢添加，以免一次过多）
3
把红豆馅搓成大小合适的小馅球备用。
4
取出饭团模具，刷上油防粘。
5
取适量的面团，捏成锅型，把红豆馅球放进去包裹起来，搓圆滑。
6
把搓好的青团放进饭团模具里，用力按压成型。
7
蒸笼底部刷上油，把做好的青团放进去。
8
锅里放水，把青团上锅，大火蒸15分钟，就大功告成了。
9
成品欣赏。
10
成品欣赏。

本次制作《萌版青团》所使用的厨具：其他、蒸锅

菜谱标签：小吃家常菜清明

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