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伯爵红茶经过牛奶萃取，香气怡人。采用了蓬松状态的制作方法。蛋黄与蛋白分开，让磅蛋糕更加松软 ”
食材明细
美食特点
伯爵红茶磅蛋糕的做法步骤
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8
低粉与泡发粉提前混合，筛入到黄油糊中，搅拌均匀。
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10
将黄油糊裱花袋中，学厨21厘米磅蛋糕模具中，放置一张油纸。
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烤箱180度烘烤35分钟，具体温度与时间要感觉自己烤箱脾气酌情增减。
制作小窍门
1、牛奶与红茶叶要浸泡后在加热，加热要将水分煮没
2、黄油软化要充分，但不可过度，可以轻松压拌成泥状为宜
这个方法你喜欢吗？很期待与你交流心得，喜欢的话可以收藏，评论，转发一下哦！
本次制作《伯爵红茶磅蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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