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梅干菜炒毛豆
梅干菜炒毛豆
寻找无双
收录时间:2022-12-31 16:45:53 热度:4753℃
1张图片
食材明细
主料
毛豆
200克
梅干菜
20克
辅料
胡萝卜
一小截
葱
适量
蒜
适量
食用油
适量
配料
盐
适量
麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
梅干菜炒毛豆的做法步骤
1
所有食材准备好。
2
将毛豆剥成豆米,清洗干净。
3
梅干菜用温水泡发,洗净备用。
4
胡萝卜洗净,切成小丁。
5
炒锅加热,倒入适量食用油,放葱姜蒜爆香。
6
先放毛豆下锅翻炒。
7
大约翻炒2分钟左右,毛豆变色,加入适量的盐。
8
放没过毛豆的水,盖上盖子焖煮5分钟。
9
水快收干的时候,倒入梅干菜翻炒片刻。
10
大约翻炒2分钟左右,倒入胡萝卜丁。
11
胡萝卜丁变色变软后,淋上几滴麻油,即可关火装盘。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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