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菊花芽蛋汤

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 12:11:36 热度：3018℃

菊花芽蛋汤的做法

1张图片

“ 看友友们用菊花脑做的蛋汤，觉得功能不错，据说菊花脑只有南京有，山东没菊花脑，可是也有菊花呀。
把我的夏菊花的嫩芽揪下来做菜啦，少爷他爹说我“没有你不吃的东西。” ”

食材明细

主料

菊花芽 1把
鸡蛋 1个
清水 300克
食盐 0.5克

辅料

鸡精小许

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

菊花芽蛋汤的做法步骤

1
我的菊花。
2
不同品种。
3
挨棵揪点嫩芽。
4
这小丛最多。
5
这棵太小，没好意思下手。
6
菊花芽洗净。
7
锅烧热水。
8
水开放菊花芽。
9
放食盐。
10
打一个鸡蛋。
11
打散。
12
菊花芽开锅。
13
淋上蛋液。
14
放一点鸡精调味。
15
成品。具有清热解毒，养肝明目的作用。趁着春天，赶紧尝尝鲜，过几天长大了就老了。

本次制作《菊花芽蛋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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