想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜茸空心菜
蒜茸空心菜
言言妈咪
收录时间:2022-11-16 16:59:03 热度:9646℃
1张图片
“
以前不喜欢吃空心菜,因为老是炒不好,现在又特喜欢吃,每餐基本上都要炒个空心菜
”
食材明细
主料
空心菜
适量
蒜茸
适量
辅料
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜茸空心菜的做法步骤
1
空心菜买回来摘好,记住一定要给破开摘,不然炒出来不好吃。
2
空心菜摘好了,然后用盐水泡个半小时,这样才能把哪些农药给泡掉。
3
要炒之前提前把空心菜捞出来把水滴干。
4
锅里放油,是不是觉得这个油不一样呢,嘿嘿,这个是从四川带来的菜仔油哟,我都舍不得吃呢,不过因为家里刚好没油了,所以就只能用这个了。
5
油烧到八九分熟的时候放蒜茸。
6
然后放入滴干水的空心菜翻炒,记住火一定要大,不然就炒得不脆。
7
炒到断生的时候就放盐,放鸡精然后放少许醋(放醋是为了保持菜的维生素不流失)然后出锅,不要炒的太久,不然颜色不好看。
8
一盘又脆又绿的蒜茸空心菜就炒好了。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
补碘
藏菜
抗过敏
痛经
陕西小吃
羹类
减压
米饭
苏菜
气血双补
哺乳期
驱寒暖身
丰胸
滋阴
补气
面食
祛痘
北京菜