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蒸馒头

收录时间：2024-04-29 16:28:09 热度：9644℃

蒸馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

干酵母 适量
盐适量
油适量
辣椒面 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒸馒头的做法步骤

1
取适量面粉适量干酵母粉用温水化开
2
用温水吧面划成团用保鲜膜包起来放在阳光下静放一小时
3
待面团发大出现马蜂窝样即好
4
将面团取出放在案板上反复揉数次让面更加精再将一块小面团擀成薄片洒上油十三香辣椒面铺均匀。然后再卷成卷。切成剂子。捏成自己喜欢的形状放在席子上
5
放在太阳下照射5-10分钟
6
水烧开后放锅开始蒸冒气后中火蒸20分钟
7
出锅放在透气的地方即可片刻后即可食用

本次制作《蒸馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

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