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蒜蓉辣酱浇鲈鱼

收录时间：2022-10-29 07:26:15 热度：6085℃

蒜蓉辣酱浇鲈鱼的做法

2张图片

“ 汤汁红亮，鱼肉洁白细嫩，鲜!???????? ”

食材明细

主料

鲈鱼一条
青椒一个

辅料

玉米油 适量
姜碎适量
蒜蓉辣酱 3勺
水淀粉 一点点
盐适量
生抽适量
葱碎适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉辣酱浇鲈鱼的做法步骤

1
鲜鲈鱼一条，洗净。
2
两边剞花刀。
3
刀口处夹入姜片。
4
水开，上屉蒸八分钟。焖1分钟。
5
打开锅盖。
6
用锅铲小心托入盘中。
7
锅内适量油烧热，姜葱碎炒香。
8
3勺蒜蓉辣酱。
9
炒香。
10
半碗开水，适量盐，生抽调味。
11
勾入一点点水淀粉，撒入一个青椒碎，煮开关火，浇到蒸好的鲈鱼上即可。
12
成品。
13
成品。

本次制作《蒜蓉辣酱浇鲈鱼》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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