菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧茄子

红烧茄子

收录时间：2021-11-22 12:08:56 热度：1091℃

红烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 1个
青椒 1个
番茄 1个
鸡蛋 1颗

辅料

淀粉适量
鸡精适量
盐适量
糖适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧茄子的做法步骤

1
茄子洗干净去皮青椒切块西红柿切块。
2
一个鸡蛋和淀粉搅拌均匀成糊添一丢丢水。
3
茄子切滚刀块。
4
把茄子放进之前做的糊里搅匀，起锅烧油。
5
把茄子一个一个放进去炸至两面金黄捞出来。
6
西红柿切块。
7
茄子放到一边漏油，把油剩一点。
8
油热放入西红柿倒点水生抽盐和糖（糖不用太多）再调点面糊倒进去放青椒。
9
撒入鸡精倒入茄子翻炒一会儿。
10
出锅了。

本次制作《红烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

五谷杂粮立冬意面小暑中式菜系护肝明目鄂菜老人万圣节养胃台湾小吃韩国料理下午茶曲奇 Muffin玛芬健康食谱翻糖婴儿