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收录时间:2021-11-22 12:07:45      热度:2648℃
干煸肠头的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 肠头 适量
辅料

美食特点

干煸肠头的做法步骤

  • 干煸肠头的做法步骤:1
    1
    肠头加淀粉、盐、料酒搓洗干净。
  • 干煸肠头的做法步骤:2
    2
    水烧开,加入老姜、大葱、肠头烧煮3分钟后出锅滤干。
  • 干煸肠头的做法步骤:3
    3
    肠头冷却后切块备用
  • 干煸肠头的做法步骤:4
    4
    油烧热,加入肠头煸炒,中途加入红九九麻辣烧鸡调料炒制肠头变色。
  • 干煸肠头的做法步骤:5
    5
    加入干辣椒、花椒、大蒜继续煸炒、中途加入老抽、白糖煸炒至肠头变干
  • 干煸肠头的做法步骤:6
    6
    最后加入大葱翻炒2分钟即可出锅
本次制作《干煸肠头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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