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杏鲍菇炒卷心菜

收录时间：2021-11-22 12:01:21 热度：7309℃

杏鲍菇炒卷心菜的做法

1张图片

“ 杏鲍菇炒卷心菜属于家常菜。卷心菜的水分含量高，热量低，含丰富的维生素C，可以提高人体免疫力，预防感冒，有抗菌消炎的作用。 ”

食材明细

主料

卷心菜 1个
杏鲍菇 半个
大葱 1段
姜 1小块

辅料

油少许
盐少许
蚝油 1勺
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤

1
卷心菜1个，杏鲍菇半个(给菜增鲜)，葱1段，姜1小块。
2
把卷心菜切开。
3
去掉筋根，掰成小片。
4
清水加点白醋，泡一会。
5
清洗干净。
6
准备好所有食材。
7
平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。
8
加入杏鲍菇翻炒。
9
加入卷心菜翻炒，大火快炒很容易熟的时间长了容易有苦味，容易出汤。
10
加盐，加五香粉，加1勺蚝油翻炒均匀关火。
11
杏鲍菇炒卷心菜。

本次制作《杏鲍菇炒卷心菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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