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大蒜腊肠炒腐竹

收录时间：2021-11-22 11:59:58 热度：3749℃

大蒜腊肠炒腐竹的做法

3张图片

食材明细

主料

大蒜 4根
腐竹 45克
腊肠 2根

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤

1
食材：腐竹（已泡发）。
2
大蒜。
3
腊肠。
4
将大蒜去根洗净、捞出。
5
放在案板上切开，待用。
6
将腊肠清洗一下。
7
放在案板上切开，待用。
8
将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入腊肠翻炒翻炒。
10
接着，合入大蒜和腐竹，加少许清水翻炒翻炒至大蒜断生。
11
然后，加点盐、鸡精。
12
调味炒匀即成。

本次制作《大蒜腊肠炒腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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