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黑芝麻不仅可以令食物增香，而且含有丰富的蛋白质和脂肪成分，维生素e的成分也是其他植物中含量最多的，这种成分具有抗氧化的作用，能够促进细胞的分裂，经常食用有助于延缓身体的衰老程度。它的另外一个特点就是含有丰富的钙元素，所以老人小孩都是非常适用的。
那么今天我们就用黑芝麻做一款面包，它又软又香，最受小朋友的喜欢啦。 ”
食材明细
美食特点
黑芝麻面包条---又香又软超级好吃的做法步骤
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厨师机搅拌缸中除去黄油，放入主面团所有食材和全部中种，开2挡搅拌15分钟。
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厨师机搅拌一分钟左右，黑芝麻会均匀的分布在面团当中。
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将面团放入温暖处发酵涨至2倍大，用手指插入形成不会缩不反弹的孔洞即可。
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制作小窍门
1：气温较低时做面包最好用温水和面，帮助面团发酵 。
2：由于不同品牌的面粉吸水率不同，所以建议大家在加入液体的时候不要一次性全部加入，最好预留5-10克的液体，如果觉得面团干，再加进去 。
3：面团的发酵要以面团的状态为准，一发面团涨至2.5倍大，用手指插入不回缩，不反弹表示发酵完成。
4：做面包一定要用高筋面粉，中粉和低粉都是不可以的哦。
本次制作《黑芝麻面包条---又香又软超级好吃》所使用的厨具：厨师机、电烤箱
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