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萝卜丝炒腐竹

收录时间：2021-11-22 11:58:25 热度：6150℃

萝卜丝炒腐竹的做法

1张图片

“ #清肠食谱#白萝卜、腐竹 ”

食材明细

主料

白萝卜 300克
腐竹 100克
葱 50克

辅料

调和油 适量
花椒几粒
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜丝炒腐竹的做法步骤

1
热锅凉油，先放入几粒花椒炸焦后捞出，再爆香葱花。
2
放入腐竹炒匀。
3
放入萝卜丝翻炒均匀。
4
加盐、生抽调味，盛出装盘。

制作小窍门

腐竹提前几小时凉水浸泡，泡软后改刀即可。

本次制作《萝卜丝炒腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜

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